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Quel pain choisir pour notre santé ?

Info & Savoir

Consommé par près de 98% des Français et recommandé par les professionnels de santé pour ses apports en glucides complexes et fibres, le pain reste un des piliers de notre modèle alimentaire. Toutefois sa consommation diminue, il est consommé moins fréquemment et une majorité de la population n’en consomme plus à chaque repas, ce qui semble un tort.

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